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Sion.808

四季折々の風情が楽しめる日本・・・
移り変わる季節を美味しい紅茶とともに楽しんでほしいと、2002年紅茶専門店をオープンいたしました。 こだわりの紅茶だけではなく、素材を吟味したケーキやスコーンなども毎日手作りでご用意しております。
　自然あふれるログハウスの店内は、木のぬくもりに満ちた癒しの空間です。味わい深い紅茶と、美味しいお菓子で至福のひとときをお過ごしください。
　五感を使って紅茶を楽しむために重要なのがティーカップ＆ソーサーです。 ウェッジウッド、スポード、ミントン、オールドノリタケ、ヘレンド、ロイヤルコペンハーゲンなど… その時の紅茶、その方の雰囲気に合わせたティーカップ＆ソーサーでお出ししています。 こだわりの紅茶を楽しむ時間を演出するティーカップ＆ソーサーとのめぐり合いもお楽しみください.

Sion.808は日本紅茶協会が認定した「おいしい紅茶がのめる店」です。

今月のおすすめ

【バラのフレッシュロールケーキ】

薔薇の季節になりました🌹🌹
薔薇に囲まれたSionのティールームにピッタリなフレッシュロールがリニューアルして登場♪

今年からスフレ生地にグレードアップして、薔薇の風味ともっちりとした食感がお楽しみいただけます♡♡♡

トップにはひと花ひと花手絞りしたルビーチョコレートの薔薇を飾りました🌹🌹
薔薇の紅茶と合わせて夢の時間へ誘います♡♡

今月のラインナップ

●レモンメレンゲパイ・・・英国伝統のお菓子
●ウィーンの華・・・クラシックチョコレートケーキ
●旬のアップルパイ・・・青森県産シナノゴールド(入荷状況により変わります)
●フランボワーズのベイクドチーズケーキ
●いちごたっぷりタルト（不定期）
●モンブランタルト（不定期）
●ベリーエンジェル（不定期）
●いちごの生ショコラケーキ（不定期）
※フルーツの入荷状況によりご用意出来ない時もありますのでご了承ください。
当日の商品の詳細はお電話にてご確認ください。
詳しくはcakeページをご覧ください。

おすすめのイートイン紅茶

苺の季節限定の、苺のポットティーが登場しました🍓
数に限りがございますので、スタッフにお声掛けください。
ポットでお出しする季節のダージリンやネパールファーストフラッシュもおすすめです。
アイスティー・・・グレープフルーツアイスティー以外はご注文いただけます。
お好きなポットティーをアイスティーに変更することも出来ます。スタッフにお声掛けください。
詳しくはteaページをご覧ください。

苺のポットティー（苺の季節限定）	ファーストフラッシュダージリン

おすすめ紅茶

• 2023ファーストフラッシュネパール・・・グリーン＆スペシャリティーティーガーデン
  春のイチ押しのファーストフラッシュ紅茶です。
  
  
• 2023ファーストフラッシュネパール・・・ミストバレー茶園
  残りわずかです。
  
• 2024ファーストフラッシュダージリン・・・5月中旬入荷予定です。
  
  
• 2023ファーストフラッシュダージリン・・・マーガレットホープ茶園
  ご好評につき本年度分は完売しました。来春までお待ちください。
  
  
• 2023セカンドフラッシュダージリン・・・マーガレットホープ茶園
  
  
• 2023オータムナルダージリン・・・ジレー茶園
  入荷いたしました！
  
  
• ヴィンテージ・アッサム（2023年夏摘み）・・・ハニトラ茶園
  
  
• ヴィンテージ・ニルギリ（2022年春摘み）・・・チャムラジ茶園
  
  
• 国産紅茶＊鹿児島枕崎有機紅茶＊
  姫ひかり…入荷いたしました！
  姫ふうき…和紙缶入りのティーバッグの販売を始めました。プレゼントにおすすめです🎁
  

限定ランチ

・アンナマリアティー
　（前日までの完全予約制）
　※おひとり様～　　　２時間程度
　　・１２：００～
　　・１２：３０～

・キッシュ・ロレーヌセット（限定数）
・オープンサンドセット（同上）
　※電話予約優先　

詳しくはfoodページをご覧ください。

今月の焼き菓子

• 発酵バターサブレ
  
  
• 紅茶のサブレ
  
  
• しおんの詩
  
  
• しおんの実
  
  
• 紅茶の実
  
  
• ばらの実
  
  
• 桜のフィナンシェ（3，4月限定）
  
  
• オリジナルスコーン
  プレーン、りんご、紅茶、オレンジ、レモン（新商品）、いちご、クランベリー
  ※スコーンの賞味期限はお買い上げ後１４日です。
  ※紅茶、焼き菓子、スコーンの詰め合わせのオリジナルギフトもお薦めです♡♥♡

　　　

おすすめのホールケーキ

Sion.808オリジナルバースデーケーキ
（3日前までに要予約）

• フルーツをダブルサンドしたスペシャルケーキ
  
  
• 自家製クッキーのネームプレート付き
  
  
• 4号（直径12cm）～7号（直径21cm）までございます
  ※季節ごとに旬の果物を使用しています
  詳しくはお電話にてお問い合わせください
  
  
• 焼きたてのシフォンケーキ（要予約）　
  
  
• 旬のりんごのアップルパイホール（要予約)
  

・フルーツの生デコレーション（春)		・フルーツの生デコレーション（夏)		・ウィーンの華（クラシックチョコレート）

限定人気ばら商品

　・ローズスプレー・・・化粧水
　・ローズオイル・・・ブルガリアンローズ
　・ローズジャム・・・オールドローズ
　・ローズ紅茶・・・オリジナル商品
　・ばらの緑茶・・・三重県産深蒸し茶を使用のオリジナル商品

ギフトセット

各種ギフトセットも承ります
ティーカップ、ティーマグ、ティータオル、ティートレイ（各種サイズ）、ケーキ皿、ティーコージ、ポーチ（オリジナル商品）、コットンベア等取り揃えております
またカフェインレス紅茶、オリジナルハーブティーも販売しております。
しおんのお菓子、紅茶と合わせて世界に一つのだけの心のこもったプレゼントをお作りします。
用途、ご予算に合わせてご提案いたします。
まずは、お電話にてお問い合わせ下さい！！！
詳しくはgiftページをご覧ください。

お知らせ

＜取り組み＞
①来店の際には店内入り口の消毒液をご使用下さい。
②スタッフが案内いたしますお席におかけ下さい。
③金銭の受け渡しは、すべてコイントレーを使用します。
④長時間に渡るご利用はご遠慮ください。
⑤一定の時間ごとに室内換気を行います。
⑥店内の消毒を徹底して行います。
⑦スタッフは、必ずマスクを着用し、一定の距離を保って接客を致します。

＜お客様へのお願い＞
店内のご飲食時間は、1時間半のお時間でご協力お願いいたします。
3名以上のグループでのご来店は、代表の方が入店の際に店内の込み具合を確認して下さい。
また、店内の状況によりご来店をお断りさせて頂くこともございますが、どうかご理解とご協力のほどを宜しくお願い致します。
何かとご不便をお掛け致しますが、皆様が気持ちよくご利用頂けますよう、万全の態勢で接客をさせて頂きます。
どうか、皆様におかれましてもお互いを尊重し、マナーを守って頂けますようお願い申し上げます。

☎　０５９－２２８－６８２４
＜木曜～日曜１２：００～１８：００＞

紅茶専門店 Sion.808の最新情報は
ブログ「紅茶のおはなし」

（2024.4.27更新）