すべてのお菓子に使用している卵は、安心・安全・衛生的な平飼い有精美容卵。大自然に囲まれた三重県多気郡多気町の緑豊かな大地のもとで、済みきった水と空気の中、健康に育った卵です。 環境ISO14001認証取得した直営農場より、高品質の産みたて卵が届けられます。 材料の大半を占める卵の役割は非常に重要です。有精美容卵の力強い独特のコクと、豊かな風味をお楽しみください。

 

● 季節のフレッシュケーキ　 (お持ち帰り可）

厳選した素材と旬の果実をたっぷり使用したお菓子です。
Sionの紅茶に合う四季のお菓子はショーケースの中からお選びください。

● ウィーンの華　（お持ち帰り可）

開店当初から焼き続けている自信の逸品。

極上素材にこだわり、妥協せず…
ていねいな製法に徹した本格派チョコレートケーキ。

● スコーンセット

シオン自慢のレシピ！ジャンボサイズのスコーンです。
中はふんわり、ソフトな後口、甘さ控えめですのでジャムとの相性も抜群。
季節の自家製ジャムとオリジナルクリーム付き。

● シフォンケーキと季節の果物盛り合わせ

季節のおすすめシフォンケーキです。
たっぷりの生クリームと春夏秋冬の果実を添えて。

 

●クリスマス限定　シュトーレン

ドイツのクリスマスには欠かせないケーキ「シュトーレン」もご注文いただけます。 ドライフルーツとナッツをたっぷりと使っています。
日持ちが良く、熟成によって変わる味をお楽しみください。

● 記念日のケーキ 各種

バースデーケーキ、ウエディングケーキ…etc
記念日のケーキのご予約のご依頼も承ります。
詳しくはご相談ください。

こだわり林檎のアップルパイ

季節ごと、産地ごとで美味しい林檎は違ってきます。
Sion.808の特製アップルパイは、その時々で一番美味しい林檎を使用しています。
林檎の種類によって、風味や味の違いをお楽しみください。

● Sion.808特製アップルパイ （お持ち帰り可・１ホールの場合予約要）

ふじ、サンふじ、紅玉、陽光、北斗…その時期に一番美味しい林檎を、パイ生地の中にたっぷり閉じ込めました。
北海道産発酵バターを使い、144層のパイ生地も手作りします。
サクサクのパイ生地とフレッシュな林檎の食感をお楽しみください。

● Sion特製アップルパイは、作り方にもこだわっています・・・

（１）その時、一番美味しい林檎	（２）たっぷりと銅鍋に入れて	（３）やさしく浅炊きします
（４）パイ生地も手作り！	（５）１時間かけて焼き上げます	（６）外はパリパリ中はフレッシュ！

●大人気のSion特製スコーンに、新しい仲間が登場！

シオン自慢のレシピ！ジャンボサイズのスコーン・・・
次々と新しい仲間が増えています。 店内で紅茶と一緒に召し上がっていただいたり、
テイクアウトしていただいたり、
大人気の商品となっています。 厳選した素材の組み合わせや、
ひとつひとつのラッピングも全てオリジナル。
スタッフ一同、いち押しの商品です。
ぜひ、お気に入り♪を見つけてくださいね。 箱入りギフトとしてもご利用いただけます。

  作りたての美味しさをご提供するため、小ロット生産をいたしております。
そのため、数に限りがございます。 売り切れ次第終了となりますので、ご了承ください。
（ご予約・お取り置きもさせていただきます）