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Sion.808

四季折々の風情が楽しめる日本・・・
移り変わる季節を美味しい紅茶とともに楽しんでほしいと、2002年紅茶専門店をオープンいたしました。 こだわりの紅茶だけではなく、素材を吟味したケーキやスコーンなども毎日手作りでご用意しております。
　自然あふれるログハウスの店内は、木のぬくもりに満ちた癒しの空間です。味わい深い紅茶と、美味しいお菓子で至福のひとときをお過ごしください。
　五感を使って紅茶を楽しむために重要なのがティーカップ＆ソーサーです。 ウェッジウッド、スポード、ミントン、オールドノリタケ、ヘレンド、ロイヤルコペンハーゲンなど… その時の紅茶、その方の雰囲気に合わせたティーカップ＆ソーサーでお出ししています。 こだわりの紅茶を楽しむ時間を演出するティーカップ＆ソーサーとのめぐり合いもお楽しみください.

Sion.808は日本紅茶協会が認定した「おいしい紅茶がのめる店」です。

今月のおすすめ

【里山の秋】・・・岐阜県産和栗使用

自家製栗のシロップ煮をふんわり巻き込んだ抹茶のロールケーキ🌰
岐阜県の農家さんから、採れたて直送の新鮮な栗を使用🌰
ひとつひとつ丁寧に手剥きし、じっくりコトコト煮含めた栗を風味良く裏ごししました🌰🌰🌰
日本の里山の情景をイメージした秋一番の看板商品です🍂🍂
ストレート向きのネパール、ダージリンとよく合います。
深まりゆく秋をお楽しみください♪♪



お持ち帰りされるお客様へ
・生クリームを使用した商品をお持ち帰りされる際は、保冷バッグを店内までご持参ください。
　氷をご用意しております。
　保冷バッグの販売も行っております。
・フレッシュな美味しさをお召し上がりいただくため、ご注文をいただいてからお作りします。
　お電話でご予約をお願いします。

今月のラインナップ

• 生ぶどうのタルト・・・長野県産ナガノパープル使用
  残り僅かで終了です
  
• ウィーンの華・・・クラシックチョコレートケーキ
  
• 旬のアップルパイ・・・青森県産紅玉(入荷状況により変わります)
  
• ロイヤルミルクティーのベイクドチーズケーキ
  
• ラ・フランスのタルト・・・今月中旬以降販売開始予定
  

※フルーツの入荷状況によりご用意出来ない時もありますのでご了承ください。
当日の商品の詳細はお電話にてご確認ください。
詳しくはcakeページをご覧ください。

おすすめのイートイン紅茶

秋が近づいて紅茶が美味しい季節となってきました。
秋の訪れを感じたい方にお勧めしたいのが英国式ミルクティー)です。
ケーキとの相性も良く、優しく包み込む美味しさです。
ポットでお出しする季節のダージリンやネパールファーストフラッシュもおすすめです。

詳しくはteaページをご覧ください。

英国式ミルクティー	お店で使用の銅のケトル
ティーラテ	ファーストフラッシュダージリン

おすすめ紅茶

• 2024（夏摘み）セカンドフラッシュダージリン・・・タルズム茶園
  グレード　CLONAL DELIGHT
  
  
• 2024（夏摘み）セカンドフラッシュダージリン・・・キャッスルトン茶園
  グレード　FTGFOP-TIPPY
  
  
• 2024（夏摘み）JASオーガニックネパール・・・ミストバレー茶園
  グレード　SFTGOP-TIPPY
  
  
• 2024ファーストフラッシュネパール・・・ミストバレー茶園
  入荷しました！
  
  
• 2024ファーストフラッシュダージリン・・・ギダパール茶園
  2024年初入荷です！しおんおすすめ！！！残りわずかです。
  
  
• 2024ファーストフラッシュダージリン・・・キャッスルトン茶園
  完売いたしました。
  
  
• 2023オータムナルダージリン・・・ジレー茶園
  
  
• ヴィンテージ・アッサム（2023年夏摘み）・・・ハニトラ茶園
  
  
• ヴィンテージ・ニルギリ（2022年春摘み）・・・チャムラジ茶園
  
  
• 国産紅茶＊鹿児島枕崎有機紅茶＊
  姫ひかり…入荷いたしました！
  姫ふうき…和紙缶入りのティーバッグの販売を始めました。プレゼントにおすすめです🎁
  

お持ち帰り紅茶

お店の全メニューをお持ち帰りいただけます。
ご予約していただくと、スムーズにお渡しできます。
ホットの紅茶もご注文いただけます。

限定ランチ

・アンナマリアティー
　（前日までの完全予約制）
　※おひとり様～　　　２時間程度
　　・１２：００～
　　・１２：３０～

・キッシュ・ロレーヌセット（限定数）
・オープンサンドセット（同上）
　※電話予約優先　

詳しくはfoodページをご覧ください。

今月の焼き菓子

• 発酵バターサブレ
  
• 紅茶のサブレ
  
• しおんの実
  
• 紅茶の実
  
• ばらの実
  
• オリジナルスコーン
  プレーン、りんご、紅茶、オレンジ、ブルーベリー、くるみ＆イチジク
  ※スコーンの賞味期限は冷蔵庫保存でお買い上げ後７日です。
  ※紅茶、焼き菓子、スコーンの詰め合わせのオリジナルギフトもお薦めです♡♥♡

　　　

おすすめのホールケーキ

Sion.808オリジナルバースデーケーキ
（3日前までに要予約）

• フルーツをダブルサンドしたスペシャルケーキ
  
• 自家製クッキーのネームプレート付き
  
• 4号（直径12cm）～7号（直径21cm）までございます
  ※季節ごとに旬の果物を使用しています
  詳しくはお電話にてお問い合わせください
  
• 焼きたてのシフォンケーキ（要予約）　
  
• 旬のりんごのアップルパイホール（要予約)
  

・フルーツの生デコレーション（春)		・フルーツの生デコレーション（夏)		・ウィーンの華（クラシックチョコレート）

限定人気ばら商品

　・ローズジャム・・・ブルガリアンローズ
　　 2024年新ジャム入荷しました
　・ローズジュース・・・ブルガリアンローズ
　　 2024年産ジュース入荷しました
　・ローズスプレー・・・化粧水
・ローズオイル・・・ブルガリアンローズ
・ローズ紅茶・・・オリジナル商品
　缶入りローズ紅茶販売中
・ばらの緑茶・・・三重県産深蒸し茶を使用のオリジナル商品

ギフトセット

各種ギフトセットも承ります
ティーカップ、ティーマグ、ティータオル、ティートレイ（各種サイズ）、ケーキ皿、ティーコージ、ポーチ（オリジナル商品）、コットンベア等取り揃えております
またカフェインレス紅茶、オリジナルハーブティーも販売しております。
しおんのお菓子、紅茶と合わせて世界に一つのだけの心のこもったプレゼントをお作りします。
用途、ご予算に合わせてご提案いたします。
まずは、お電話にてお問い合わせ下さい！！！
詳しくはgiftページをご覧ください。

お知らせ

＜取り組み＞
①来店の際には店内入り口の消毒液をご使用下さい。
②スタッフが案内いたしますお席におかけ下さい。
③金銭の受け渡しは、すべてコイントレーを使用します。
④長時間に渡るご利用はご遠慮ください。
⑤一定の時間ごとに室内換気を行います。
⑥店内の消毒を徹底して行います。
⑦スタッフは、必ずマスクを着用し、一定の距離を保って接客を致します。

＜お客様へのお願い＞
店内のご飲食時間は、1時間半のお時間でご協力お願いいたします。
3名以上のグループでのご来店は、代表の方が入店の際に店内の込み具合を確認して下さい。
また、店内の状況によりご来店をお断りさせて頂くこともございますが、どうかご理解とご協力のほどを宜しくお願い致します。
何かとご不便をお掛け致しますが、皆様が気持ちよくご利用頂けますよう、万全の態勢で接客をさせて頂きます。
どうか、皆様におかれましてもお互いを尊重し、マナーを守って頂けますようお願い申し上げます。

☎　０５９－２２８－６８２４
＜木曜～日曜１２：００～１８：００＞

紅茶専門店 Sion.808の最新情報は
ブログ「紅茶のおはなし」

（2024.10.20更新）