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三鬼 恵寿 《みき けいじゅ》
1960年 誕生
1979年 辻調理師専門学校入学
1980年 大阪キャッスルホテル入社
1983年 ルイ洋菓子店勤務
1986年 神戸ホテルシェレナ勤務
1989年 ホテルプラザオオサカ勤務
1998年 和歌山マリーナシティ
ロイヤルパインズホテル勤務
製菓長就任
2001年 宝塚マリー・アンジュ洋菓子店勤務
2003年 ル・パティシエ ミキ 開店
皆さんがよくご存知の、和歌山の
特産品はもとより、まだ知られていない
地元産の商品をどんどん発信して、
和歌山の良さを、もっともっと全国に
アピールしてゆきたいと思っております。
店舗概要
おいしい楽しい新しいをモットーにした
洋菓子を作っています。
店舗名 Le Pâtissier Miki
所在地 和歌山市中島551−4−101
TEL＆FAX 073-471-7977
営業時間 10：00〜20：00
定休日 水曜日 (祭日の場合は前後します）
開店 2003年11月
Mikiオーナーシェフプロフィール
