イメージ 尾瀬檜枝岐温泉 そばと山人料理の宿 こまどり

山人料理

「こまどり」の料理は、主人自ら山で採ってきた山菜やきのこなどをふんだんに使った山人(やもうど)料理。「山人(やもうど)」とは「山で働く男たち」の意味で、檜枝岐の伝統的な郷土料理です。それと、忘れてはいけないのが、おかみの打つ「裁ちそば」。派手ではありませんが、素朴で味わい深い山人料理をお楽しみください。


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※季節によりメニューが異なります。
※追加料理もお出しできます。ご予約時にお申し付け下さい。

地酒イメージ
美味しい地酒、ございます。


やっぱり旅先では、その土地のお料理と一緒にその土地の地酒も楽しみたいもの。
水や空気が美味しい土地には、必ずといっていいほど旨いお酒が存在します。
もちろん、檜枝岐もそんな土地のひとつ。
酒飲みをうならせる、おいし〜い地酒をご用意してお待ちしております。
山人料理のお供にぜひどうぞ!!

 

尾瀬檜枝岐温泉 会津駒ヶ岳登山口 そばと山人料理 尾瀬の宿 こまどり
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