深谷ねぎ中瀬地区の販売
2006年1月18日(水)に、TBS放送による「ニュースバード」の番組内の「旬の食材コーナー」で当店の深谷ねぎと畑などが紹介されました。 なお、著作権上の許可を得ています。 |
TBS放送のニュースバード内の一つコーナーです。「季節の食材いただきま旬!」です。 |
今週の旬は「深谷ねぎ」です。 |
埼玉県深谷市にやってきました。 |
深谷市はねぎの産地として有名です。 |
中瀬青果市場です。連日多くの深谷ねぎが出荷されています。 |
この日はセリに並んだのは1万4000箱です。 |
ここの土地はとても硬く、土がまるで石のようです。 |
利根川が繰り返し氾濫したことで肥沃な土地が形成されました。 |
深谷ねぎの天ぷら&ぬたのご紹介です。レシピはこちらです。 |
昔は土地がいいので、「金いっしょ、土いっしょ」と言われていました」。(金と土は同じくらい大切ということです) |
新井製菓(株)直売店の「おせんべいやさん本舗」です。深谷市本田ヶ谷にあります。 |
おせんべいやさん本舗の「葱みそせんべい」です。 |
深谷市超会にある(有)西間堂本舗です。 |
(有)西間堂本舗の「ネギみそまんじゅう」です。 |
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