群馬泉超特選純米山廃若水 50%

島岡酒造　群馬県太田市

注目株の群馬泉。超特選純米酒　山廃造りには期待してました。先ずは常温で試飲。山廃で50%精米は伊達じゃない。熟成を感じるほどのふくよかな旨味と酸味のバランスが心地よい。これは、もうぬる燗で頂きましょう。オオオォォォ-、やっぱり燗上がりするよね。これは旨い。コスパ凄すぎ。冬の定番！

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