ハル子のキッチン		Tuesday, September 12, 2006
			黒酢豚 酢豚といっても、豚のほかにシシトウ以外具がありません。 純粋に肉を楽しもうというわけです。 もちろん、よいこの皆さんは、野菜もたっぷり摂らなければならないですが、たまにはこんな酢豚もよいのではないでしょうか。肉を食べ、シシトウでちょっとさっぱりしてまた肉を食べる。ご飯がすすみそうです。 今回は、黒酢と黒糖を使用してみました。黒々とした色合いがまたうまそぉーです。 今回使用した黒酢や黒糖はかなりマイルドな味ですので多めに使用しています。普通の酢や砂糖を使用する場合は、量を減らしたほうが良いです。 難易度 　 おいしさ　 ３段階評価だよ