営業期間
4月第3土曜日〜11月第3日曜日まで

営業日時
そば/土・日・祝日の11:00〜16:00まで。申し訳ありませんが、売り切れ次第閉店いたします。
なお、営業期間や営業日以外でも予約があれば営業いたします。ご相談ください。(0228-56-2980)
喫茶月〜木曜日の11:00〜16:00まで。
石窯ピザ作り体験月〜木曜日の11:00〜16:00まで。一人@1,500円。

定 休 日
金曜日

                                地図

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             そば 

当店で使用するそば粉・天ぷら等の具材やイワナはすべて花山産です。

○手打ちそば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・800円(消費税込み)

○ぶっかけそば ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,000円(消費税込み)

○釜揚げカレーそば(6・7・8・9月除く)1,000円(消費税込み)

○釜揚げ山菜そば(4・5月限定) ・・・・・・1,000円(消費税込み)

○釜揚げきのこそば(9・10月限定) ・・・1,000円(消費税込み)

○釜揚げそば                ・・・・・・・・・・ 800円(消費税込み)

○冷製トマトそば(7・8月限定)   ・・・・・・1,200円(消費税込み)

○そばだんご(汁物)              ・・・・・・・ 500円(消費税込み)

○天ぷら(旬の山菜・きのこ)           ・・・・・・・  500円(消費税込み)

○岩魚の寒風干し            ・・・・・・・・・  500円(消費税込み)

※そばの大盛りは200円増し
※岩魚の寒風干しは200匹限定(売り切れ次第終了)

 

  





         喫茶 

○コーヒー(ホット/アイス、クッキー付き)                     ・・・・・・・  300円(消費税込み)

○紅茶  (ホット/アイス、クッキー付き)                      ・・・・・・・・ 300円(消費税込み)

○スコーンセット (ハーブ入りのスコーン+コーヒーまたは紅茶、ホット/アイス) ・・ 500円(消費税込み)

○ケーキセット(ケーキ+コーヒーまたは紅茶、ホット/アイス)              ・・・500円(消費税込み)

○ガレットセット(ガレット+サラダ+スープ+デザート+ホットコーヒー)     ・・ 1,000円(消費税込み)





石窯を作りました

2010年、田舎暮らし計画にあった石窯づくりは未だ取り掛かれませんでした。
そこでみんなに作って貰おうと、くりはらツーリズムネットワークのくりはら博覧会「らいん」という
体験事業の一環として10月18日石窯づくり体験を実施。
その後少しづつ進めて、ようやく扉を付けて完成しました。
ご参加いただいたみなさんありがとうございました。

くりはら博覧会「らいん」の石窯づくり体験 窯の土台はブロックで組んだ
耐火レンガSK32 本体入り口と焚口のアーチの型を板で作る
本体の下に断熱用に粘土とパーライト、保熱用に粘土とベントナイトを詰める
焚口を組む
焚口のアーチと本体下部完成 本体のドームを作り始める
内部のスペース 本体入り口のアーチ完成
本体ドームが完成したので、火を入れて乾燥を始める
本体ドーム、レンガで組んだ上に 粘土と耐火モルタルを混ぜて塗る
本体入り口の庇を組みはじめる 庇完成、中央から煙を抜く
扉を取り付けて完成
ピザ焼き道具、上からピザピール・ピザサーバー・11インチピザパン・放射温度計・ピザカッター
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