| No. | 品名 | 採取期間 | 税込価格 | 料理 | 備考 | |
| 1 | ウラベニ ホテイシメジ |
9月中旬〜10月上旬 | １パック |
てんぷら、鍋物、醤油で甘辛く煮付けても良い。 | ||
| 2 | クリ フウセンタケ |
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9月下旬〜10月上旬 | １パック |
てんぷら、汁の実、鍋物、油炒め | |
| 3 | ヌメリスギタケ |  |
10月 | 汁物、卵とじ、煮つけ | ||
| 4 | シロタモギタケ （ブナシメジ） |
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10月 | すまし汁、鍋物、煮付け、天ぷら | ||
| 5 | クリタケ |  |
10月中旬〜11月上旬 | 煮つけ、けんちん汁、天ぷら | ||
| 6 | ムキタケ |  |
10月中旬〜11月中旬 | 煮付け、鍋物、すき焼き、天ぷら | ||
| 7 | ナメコ |  |
9月中旬〜11月中旬 | ナメコ汁、おろしあえ、卵とじ、煮付け | ||
| 8 | 本シメジ |  |
10月 | 汁物、和え物、煮付け、茶碗蒸し、天ぷら、きのこご飯 | ||
| 9 | ナラタケ |  |
6月、9月中旬〜10月下旬 | 汁物、和え物、煮付け、天ぷら、きのこご飯 | ||
| 10 | ムラサキシメジ |  |
10月下旬〜11月中旬 | すまし汁、煮付け |