諸橋弥次郎農園で栽培しているのは、「新潟のお姫様」とも言われる品種、『越後姫』です。

この越後姫、新潟県外ではあまり知られていないようです。
越後姫の果肉は赤ちゃんの肌のようにやわらかく、少し触っただけでもすぐ傷んでしまうので、配送にはあまり向かないんです。
ですから新潟以外の地域では、ほとんど流通していません。
それほどやわらかくジューシーな苺だということなんですよ♪

そして、日照時間の短い新潟では、収穫されるまでの期間が比較的長くなります。
花が咲いてから収穫まで、あたたかいハウスの中でじっくり育てられる越後姫。
時間をかけ手間をかけた越後姫は、とても甘い、酸味の少ない苺です。

当農園では、なるべく農薬を使わず甘い苺を育てるために、様々工夫をしています。
●土にワラや米ぬかを混ぜ込み、苺に適したいい土をじっくり作る
●甘さを出すため、エビやカ二から抽出される天然成分のキトサンを使用

諸橋弥次郎農園の越後姫は、土にこだわった土耕栽培。
とても香りがいいのが特徴です。
特殊な梱包材を用いての全国配送も承っており、毎年多くのお客様に
ご好評いただいています。

諸橋弥次郎農園

新潟のお姫様、越後姫