２０２２／１１／２０
うさちゃんとおとーちゃんの
『楽しいながらも貧しい我が家』
『サラダちくわ』
うさちゃん？ 『お弁当のヒライ』って知ってる？
「うーん・・・まあ、どっちかっていうとあまり好きな方ぢゃないわね。」
嫌いなのか？
「だって、めんどくさいぢゃない？」
めんどくさい？
「だってお勉強って、コツコツやらないといけないでしょ？」
お勉強？ なんでいきなりお勉強の話になるんだ？
「自分が『お勉強は嫌い？』って聞いてきたくせに何いってんのさ！！」
いや『お弁当のヒライ』だよ。
「・・・まったく、発語が悪いわね。 年は取りたくないわね。」
まあ、それだと発語というより、えーっと末語か？
「末期ね。」
ひどいな。
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「で、今日はこの竹輪で何作ろうっていうの？」
そう。 これで熊本県民の魂の食べ物、サラダちくわを作ろうと思う。
「『がばいうまか』って書いてあるわよ。この使い方はあってるわね。」
ああ。 がばいばーちゃん、は間違ってるな。
「そんなことはどうでもいわ。」
自分で振っときながら？
「だいぶ前には佐賀にもヒライがあったけど、今は見かけないわね。」
なんか話がぴょんぴょん飛んでるな。
「いいから、行くわよ。 まず、サラダから作んなきゃいけないでしょ？」
いや、今日はこれで。
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「 手抜いたわね。」
いや、あと天ぷらにしなきゃいけないから、揚げる前に力尽きたら
困るし。
「使用量考えたらこれでもいいかしら。」
手作りすると一品一品が大量になるからね。
「大体２食分にはなるわね。」
これを竹輪に詰める。
「詰めるというよりも、開いて盛るのね。」
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「はんぺんボールも作ったのね。」
紅ショウガバージョン、高菜バージョンだよ。
「これに衣を付けて揚げればいいのね。」
衣はちょっと濃いめでね。
「さらさらにしとくと、揚げてるときに竹輪の中から
サラダが『呼ばれて、飛び出て、ぢゃぢゃぢゃぢゃーん！！』
って出て来て、大変なことになるわよ。」
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「なかなかいいんぢゃない♪ でも・・・。」
でも？
「材料になかったもんができてるわ。」
それは、また来週。