２０２１／５／９
うさちゃんとおとーちゃんの
『楽しいながらも貧しい我が家』
『チキン南蛮』
うさちゃん？ チキン南蛮は好きか？
「『ほっともっと』のチキン南蛮？ 好きよ♪」
『ほっかほっか亭』のフランチャイズやってた事務機屋さんが
九州で本家を駆逐して『ほっともっと』になったんだよな。
「進撃のほも弁、ね。」
コロナ下で、のり弁を抜いて、売り上げ１位になったらしいよ？
「まあ、美味しいんだからいいんぢゃない。」
そこで、だ。
「まさかアレを自分で作ろうと思ってんぢゃないでしょうね？」
いや、当然そうなるだろうな。
「お肉はともかく、あの衣とタルタルはなかなかマネできないんぢゃない？」
やっぱり同じようなこと考える人がいるみたいで、レシピを公開してる人が
いた。タルタルはちょっと置いといて、まずは衣から挑戦してみよう。
「あたしに挑戦する気ー！！」
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「写真ぢゃよくわからないけど、なんかゴッチンになってるわよ？」
小麦粉じゃなくて、片栗粉をメインにいろんな調味料をブレンドした。
「お肉は？」
元々は鶏のむね肉だそうだけど、下ごしらえや味付けが面倒そうだから
ちょっと手を抜いて、これを使おう。
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「また、ずいぶんと・・・。」
抜けるところで、手を抜く。
「ぢゃなくて、時差がはっきりしちゃったぢゃないのさ！！」
ああ、でも、これでも時差はだいぶ小さい方だぞ。
「まあいいわ。 でも、これだけ、ぢゃないでしょうね？」
レシピを探しててたら、こんなのもあったんで、
これにも挑戦してみようと思う。
「またまた、あたしに挑戦する気ー！！」
あんたじゃないよ。
「あんた、言うんぢゃないわよ！！」
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「手羽先？」
チューリップって知ってる？
「ハウステンボス行くのね？♪」
んなわけないだろ。
「なにっさー！！」
普通、手羽元で作ると思ってたけど、手羽先でも作れるって。
「で、やってみようってわけね。」
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「なんとなく、それっぽく出来てるぢゃない。」
いや、これが簡単に成形できるように書いてあったんだが、
なかなか大変だったぞ。
「それは、やり方が悪かったんでしょ。」
これだったら、手羽元をそのまま揚げた方が簡単だったな。
じゃ、今日はこのへんで。
「ちょっと待ちなさいよ！！」
ん？
「ん？、ぢゃないわよ。 こんなもんを来週まで引っ張るんぢゃないわよ。」
いや、来週は、違う。
「何言ってんのさ？ 出来上がりの写真がないぢゃないのさ！！」
ああ・・・撮り忘れた。
「・・・ダメだ、こいつ。」
コイツ言うな！！