２０２０／１１／１
うさちゃんとおとーちゃんの
『楽しいながらも貧しい我が家』
『ごぼ天うどん』
この状況では、なかなか外食する機会もなく。
「どっか連れて行きなさいよ！！」
いや、もともとあんまり外食してないし。
「そういえばそうね。」
だろ？
「でも、たまに美味しいうどん屋さんいってたわよ。」
ああ。あそこのごぼう天うどんは美味しかったね。
「違うわ！！ごぼう天ぢゃなくて、『ごぼ天』ね。」
そうだな。よし！！じゃあ、今日はそれで行こう！！
「うまく誘導したわね。」
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ごぼうを切ります。
「ささがきのかき揚げぢゃないのよ。」
斜めに切る手もあるけど、こっちの方が、ごぼうのしゃきしゃき感があるね。
「ごぼうはいいけど、せっかくおうちで作るのに、まさかこれだけ、ってことは
ないでししょうね？」
もちろん。 お店だとトッピング増やすと、どんどん高くなって、
自分で注文しててびっくりするけど、うちでは大丈夫♪
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「えびー♪」
沖縄でちょっと問題になっちゃった『バナメイエビ』。
「大丈夫なの？」
これはインド産。 まあ、場所じゃなくて養殖の仕方の問題だろう。
「レンコンはやけにきれいね。」
これは・・・水煮になってるのを買ってきた。
「手ぇぬくんぢゃないわよ！！」
レンコン一節買うより、こっちのほうが安かったんだ。
「ぢゃ、しょーがないわね。」
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なかなかいい具合に揚がったぞ。
「衣の水分をちょっと少なめにしたのね。」
うどんに乗せるんで、天かす代わりに厚い衣で。
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れんこんもいい感じだぞ♪
「次！！」
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えびはぷりっと。
「頭はもともとないけど、尻尾まできれいに抜いてるのね。」
尻尾付いてた方が色どりもかっこもいいけど、食べるときに殻むくのが
めんどくさいから、衣付ける前に全部むいておく。
「尻尾食べる派？残す派？の質問をさせない対応ね。」
残す場合、食べてる途中で、尻尾の置き場所に困るし。
「これで大体そろったわね。」
いや、せっかくフライヤーに熱入れたから、ついでに。
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ええい！！ 肉天と鶏もついでに揚げるぞ！！
「そんなに食べきれなんいんぢゃないの？」
当然、明日の分もだ。
「ちょっと待って！！」
なんだ？
「肝心なもの忘れてない？」
いや、これだけあれば十分だろ？
「うどんがないわよ！！」
うっ・・・。
「どーん！！」
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ええい！！ もう、おいなりさんまで作ってやったぞ。
「絶対一回ぢゃ食べきれないって。」