２０２０／６／２１
うさちゃんとおとーちゃんの
『楽しいながらも貧しい我が家』
『コロナめし ミートボール』
「そろそろ料理ネタも無くなってきたんぢゃない？」
なんのなんの。 ホント何にもしなかったからなあ。
メシ作るのと、あとは波乗りぐらいかな？
「波乗りって・・・ネットサーフィンぢゃない。」
本物より危険な場合もある。
「危ないとこいくからよ。」
現実もバーチャルも危険なところは危険だな。
「で、今日は？」
これだ！！
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「ミンチとハンバーグの素っていったら、ハンバーグね。」
ふふん。 名前通りに作らなければいけないということはない。
「え？」
まあ、見てればわかるよ。
「失敗して、何とも呼びようがないものができるんぢゃないでしょうね？」
あ、ありえる・・・。
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ハンバーグの素をふやかして、ミンチをぶっこむ。
「まかせて！！」
そのあと、こねる。
「まかせたわ。」
・・・。
「その間に別の準備をするわ。」
だれが？
「おとーちゃんに決まってるぢゃない？」
残念ながら、手は二本しかない。
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ケチャップ・ソース・醤油・佐藤・水を圧力釜で合わせる。
「佐藤さん・・・。」
ここに、さっきこねたミンチを丸めて放り込む。
「まかせて！！」
ぶっこんだり、放り込んだりは得意だな。
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「あ、ミートボール。」
タイトル通りだけどね。 みどころはここからだ。
「なに？」
圧力調理で５分。
「時短料理♪」
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「ミートボールぢゃなくてミートちぎりになってるわよ。」
石井さんちのミートボールはどうやって丸くしてるんだろ？
「でも、これが５分でできるなんて、時短になるわね。」
いや、それが下ごしらえは変わんないし、圧力釜をばらして
洗うのも結構大変だったり。
「たしかに普通の鍋のほうが手っ取り早く洗えるわね。」
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この、たまたまのところなんか、周りが冷えてても、熱いままだったりして、
うわっちっち！！となるんだ。
「いろいろと大変ね。」
美味しいもののためならば・・・。
「美味しく出来れば苦労も報われるわね。」
失敗したら悲しいな。