２０１８／１０／２８
うさちゃんとおとーちゃんの
『楽しいながらも貧しい我が家』
『あごだしぶっかけうどん』
「ぢゃーん♪」
やっぱり買っちゃうよね。
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「こんなにおいしいもん、買わないわけないぢゃないのさ。」
まだ食べてないので、この段階では、ネタ的に、だな。
「な！ なんか入ってるわよ！！」
なんだ？
「異物混入？ あたしに挑戦する気ー！！」
いや、いや。 よく見てみよう。
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「おさかな・・・。」
そんな横目でちらっと見なくてもいいんじゃないか？
「だって、睨んでるわよ？」
これがトビウオだな。
「飛んでないわよ。 溺れてるぢゃないのさ。」
しかし、中に一匹まるごと入ってるとは思わんかった。
「出来立てのときは中で泳いでたりしないでしょうね？」
いや、その前に焼かれてるし。
「お味は？」
よし。じゃあ、同じく呉で買ったこれでお試しだ。
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『呉の細うどん』だって。
「乾麺ね。」
細い・・・なんか、長崎の五島うどんもこんな感じだよ。
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「なんか変なおぢさんが『あっぱれ』ってやってるわよ？」
これは、この間行った音戸の瀬戸で、もともとは陸続きだったのを
船を通すために平清盛が開削したという伝説にちなんでるらしい。
「そういえば宮島にもこのおっさんいたわね。」
これ、『あっぱれ』じゃなくて、沈みゆく夕陽を呼び戻したとか？
「ずいぶん我儘なおっさんね。」
さて、お味のほうは。
「なんか肝心のあごだしが目立ってないわよ。」
だし、っていうけどお醤油たすんじゃなくて、そのままうすめて使えるんだ。
「けっこうとろっとしてるわね。」
適当に薄めて、足りなかったらちょっとたす、みたいな使い方ができる。
「冷ややっこにそのままかけてもいけるわよ。」