 |
||||||||||||||
|
■好みで探す■「月山そば」シリーズ・おそば選びのフローチャート
「…似たような名前ばかりで、どれを選べばいいのか分からない」
「…種類が沢山あるけど、どのおそばがオススメか教えて欲しい」
そんなお客様の声にお答えして、おそば選びのフローチャートを作ってみました！
お客様が気になるポイントを設問形式に分けてありますので、お好みに合う方向に進んで下さい。
最終的に到達したおそばが、玉谷製麺所がお客様にオススメしたいおそばになります。
たどり着いた商品の画像をクリックしていただけば、商品ページにジャンプします。
 |
|||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
「そろそろ新そばが食べたいけれど、いつ頃にたべられるの？」
「いろんな種類があるけど、産地や種類について教えて欲しい」
こちらのページでは、そんなそばファンの方に
玉谷製麺所で造る国内産のそばをつかった「新そば商品」と
その製造スケジュールの一部をお知らせ致します！
「どうせなら手打ちにこだわりたい」 「秋の新そばで十割の生そばが作ってみたい」
お客様に寄せられたそんな声にお答え出来るよう特別な企画をご用意いたしました。
２００９年・この秋に収穫した『新そば』を「産地限定・石臼挽きそば粉」 として販売です♪
そして、スタッフブログでおなじみ 「西川町大井沢産そば」 についても詳しく特集しております！
・石臼で挽いた「そば粉」の魅力を、玉谷製麺所・社長自らが語る、ロングインタビュー
・西川町大井沢地区で、そば播きから開花、収穫までの様子を綴る、2009年の成長記録
・手打ちファン必見・新発売の「山形県産限定そば粉・量り売り」を要ＣＨＥＣＫ！
| 産地別 新そば製造スケジュール |
2009年、玉谷製麺所が原料として用いるの国産そばの実は
大きく分けて「北海道産」と「山形県産」の２つです。
弊社では、先に入荷する「北海道産」の玄そばを使用する
一部の商品に限って「新そば」として先行販売を行っており
その後に「山形県産」の玄そばが入荷次第
順次、対応商品が2009年の「新そば」に切り替わります。
「まずは新物・初物ねらい」という方なら、北海道産。
「山形の麺屋から買うならやっぱり山形産」という方なら山形県産。
などなど、お好みに合わせて選んでみたり、産地の違いを食べ比べたりするのも
そば通の楽しみかもしれませんね（*＾＾*）
玉谷製麺所での主な「新そば」の製造予定は、以下の通りとなっております。
どうぞご参考いただければ幸いです♪
| 原 産 地 |
北海道産そば | 山形県産そば | |||||
| 日本国内では最も流通量の多いそばの原産地北海道。 北国の土壌・風土を活かし、早い収穫期を迎えます。 「初物」好きのそばファンには馴染みの深いそばです。 |
そば王国の名にふさわしく、そばの産地としても有名な山形。 寒暖の差が激しく、山地の多い土地柄ならではの、 旨みを持ったそばが収穫されます。こだわりを持つそば通にお勧め。 |
||||||
| 種類 | 生麺そば | 乾麺そば | 限定そば粉 | 生麺そば | 乾麺そば | 限定そば粉 | |
| 製 造 予 定 時 期 |
10 月 以 降 |
 【生】こだわり蕎麦 ※製造終了 |
 新そば月山 製造終了 |
× 製造予定が ございません |
× 製造予定がございません |
||
| 11 月 以 降 |
× 製造予定がございません |
【生】こだわり蕎麦 ※ |
 山形県産 そば限定セット 製造終了 |
 山形県産 限定そば粉 ※製造終了 |
|||
販売予定については、別途ＨＰ上又はメールマガジンなどでお知らせいたします。
上記以外の製品についてはお手数ですが、お問合せ下さい。
 |
|
