アーサ(あおさ/海藻)を採る人



春先の海岸で、潮が引く時間に、岩からこすげ取るようにして採ります。
(腰にキます;)

砂を落としてよ〜く水切りします。
結構大変ですが、すまし汁に入れると緑の色鮮やかで、
少し歯ごたえがあって美味!

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