東洋美人 地帆紅 大吟醸 火入 山田錦 40%

澄川酒造場 山口県萩市
マスカットの香りで華やか。吟醸だからか最初は薄いのかと思いつつ旨味がじわじわくる。山田錦の旨味は感じる。辛口だったけど温かくなると甘味出てくる。開栓後、空気に触れるとイイ感じになる予感ある。それにしても山田錦100%で40%精米で単350は高コスパだ。スゲー!生酒飲んでみたい!
単350