東洋美人 1回火入(無濾過生詰) ippo 酒未来

澄川酒造場 山口県萩市
吟醸香は有るけど山田錦とは違います。コクがあって甘いです。酸味も広がる特徴のお酒でした。酒未来の特徴なんでしょうか。他蔵元の酒未来も特徴がありました。まだまだ山田錦の壁は高いのでしょうか。
同銘柄内で酒米を変えて醸しているのは販売促進として魅力的です。飲み比べしやすいですしね。(今回のように)
一歩から二歩!
単300