| 旭酒造 山口県岩国市 |
| 先ずはワイングラスに注ぐ。吟醸香が立っている。口に含んみるとボディーがしっかりしていて、とてもなめらかで、辛口だった。山田錦の旨みが広がる。とても精米歩合23％とは思えない。なお、遠心分離と通常搾りとのブレンドとのこと。勿体ないところだが、ブレンドして、味わうお酒を求めている結果なんでしょう。美味しい。でも、普段飲みはとてもできない！ |
| 単1500 |
| 旭酒造 山口県岩国市 |
| 先ずはワイングラスに注ぐ。吟醸香が立っている。口に含んみるとボディーがしっかりしていて、とてもなめらかで、辛口だった。山田錦の旨みが広がる。とても精米歩合23％とは思えない。なお、遠心分離と通常搾りとのブレンドとのこと。勿体ないところだが、ブレンドして、味わうお酒を求めている結果なんでしょう。美味しい。でも、普段飲みはとてもできない！ |
| 単1500 |
