超辛口ばくれん 吟醸生酒 美山錦 55%

亀の井酒造 山形県東田川郡
酒店オリジナルの生酒です。酒度+20というと超辛口と思われがちですが、亀の井らしい旨味はそのままで、アルコール度も高めも相まって切れが有る。やっぱり辛口だ。切れがあるから食中にも合う。冷やしすぎないほうが◎。旨味が出てくる!
単210