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寒河江之荘 純米 豊国 60%

千代寿虎屋　山形県寒河江市

初め登場した酒米「豊国」です。戦前に山形で栽培されていた酒米を復活させて山廃仕込で醸してます。とっても個性が出ててふくよかで米本来の旨味が出てます！

単278

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