紀土 純米大吟醸 スパークリング 山田錦50%

平和酒造 和歌山県海南市
紀土のスパークリング生酒。alc.14%
甘口だけど弾けるぐらい強炭酸だからバランス最高。瓶内2次発酵で酵母が造る自然な泡なのだ。オリも沢山入ってて、グラス真っ白。
これがジャパンスパークリング
これウマぁ。癖になる!
単475