仙禽 雪だるま 活性にごり生 山田錦 60%

せんきん 栃木県さくら市
シュワシュワ13度で低アルなのでスイスイいけちゃう。乳酸系、麹の香り。オリが多くてなかなか分離しない。ふりすぎると炭酸抜けちゃう。甘味は控えめで酸味と苦味が強くドライだね。美味しいです。一升瓶で買いですね!
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