御日待家(オヒマチヤ) 吟醸(生) 福光 55%

土井酒造場　静岡県小笠郡

映画『たそがれ清兵衛』で日本アカデミー賞助演男優賞を受賞された舞踏家の田中泯(たなか　みん)さんの田んぼで取れた米で作られています。
味の方は生酒のフレッシュさと原酒特有の力強い、しっかりとした味わいでした。辛口だけど喉を通った跡の余韻が良いです！

単284