〆張鶴 金 大吟醸 季節限定
時代によって変化している〆張鶴の金。
1990年頃には山田錦40%
で醸していた。吟醸香が立ち、まろやかで、当時、〆張鶴らしくない印象が残ってたのが懐かしい。「幻の銘酒」全盛で全く手に入らなかった。
現在は、山田錦35%
で吟醸香は控えめに。淡い飲み口だけど、薄いわけではない。繊細なお酒です。ぜったいに冷やしすぎないで。10℃以上で飲むべし。
頑張った時の、自分へのご褒美に最高。
単760