亀の翁 純米大吟醸 亀の尾 40%

 日本酒を代表する銘酒の一つ。幻の酒米「亀の尾」を復活させたお酒です。「亀の尾」復活までの逸話は、漫画”夏子の酒”のモデル「龍錦」となり、数多くの日本酒ファンを虜にしましたね(読みましたよ)。
 どうにかこうにか売って頂けるお店を探して飲めました。端麗で辛口ですが、、バランス(コク、まろやかさ、のど越しもいい)の良い銘酒ですよ。すばらしい。冷やしすぎないで飲むのがお薦め。亀の尾の良さが満開です。
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