麒麟山 「紅葉」3年古酒 吟醸 五百万石 55%
三年貯蔵酒 麒麟山 紅葉です。紅葉と書いて「
もみじ
」と読みます。このラベルには詩が書かれたあります。
「
金上の城の跡なる麒麟山 今は紅葉の名所となりけり
」
熟成酒とあって、とてもまろやかなお酒でした。日本各地の蔵でも、熟成酒が研究されているようです。
酒質は特にまろやか。さすが古酒です。冷やしすぎないで飲むのが好きです。
単615