南部美人 大吟醸初ばしり生 山田錦 35%

久慈酒造 岩手県二戸市
新聞紙で包んであるオリ入り大吟醸です。「現在も微発酵をしています。その為、キャップが押し上げられ、はねる可能性がありますので御注意下さい。」と書いてあります。半年寝かせていましたが、かなり濃い口で、口に含むと軽くびりびりしていました。オリ入りの甘口でした!
単600