山本和韻「わいん」純米吟醸吟の精 55%

山本合名　秋田県山本郡

独特の香りだけど白ワインの香りに近いのかな。柔らかい口あたりで酸味と甘みを感じる。
白ワインと日本酒を掛け合わせた感じ。アッサンブラージュじゃないんだけど。美味しい！

単307