クレープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料

強力粉　40ｇ　　　薄力粉　40ｇ　　　玉子　２　1/2個　　　砂糖　60ｇ
牛乳　400ｃｃ　　　塩　一つまみ　　　生クリーム　100ｃｃ　　　砂糖　大さじ2
バニラエッセンス　少々　　バナナ　１本

作り方

�@強力粉と薄力粉は合わせて振るい砂糖・塩を加えて合わせる。

�A　�@に玉子・牛乳・バニラエッセンスを加えて良く混ぜ、裏ごししてしばらくねかせる。
　（３０分ぐらい）

�Bフライパンに薄く油をひいて、生地を入れ焼いていく。
　焼いた生地は皿に入れて冷ましておく。

�Cバナナは斜め薄切りにしておく。生クリームに砂糖を加え泡立てる。
　生地の半分に生クリームを塗りバナナをのせて三角にたたむ。