もやしとワカメのスープ

                材料(4人分)

もやし 1/2袋   塩蔵ワカメ 少々   ガラスープの素 小さじ5   
塩コショウ 少々   しょう油 少々   ネギ 5cm

作り方

@ワカメについてる塩を洗い流し、水に5分つけておく。ワカメを食べやすい大きさに切っておく。
 もやしは洗っておく。ネギはみじん切りにする。

A鍋に油少々を熱しもやしを炒める。水4カップを加えもやしがやわらかくなるまで煮る。
 ガラスープ・塩コショウ・しょう油で味付けをして、ワカメとネギを加えて2分ぐらい煮る。
 

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