カニチャーハン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（４人分）

カニむきみ　１００ｇ　　　なると　小　1/2本　　　玉子　２個　　　玉ねぎ　1/2個　　
ピーマン　２個　　　ネギ　1/3本　　　生姜（みじん切り）　大さじ１　　　ご飯　２合　　　
塩・コショウ・醤油　各少々　　　ガラスープの素　小さじ４　　　サラダ油　適量

作り方

�@なると・玉ねぎ・ピーマン・ネギは粗みじん切りに切る。

�Aフライパンに油を熱しとき玉子を入れ、半熟なったら一度皿に取り出しておく。
　油を足して熱し�@の材料を加え炒める。野菜に火が通ったらカニも加え炒める。
　ご飯を加えて炒める。ガラスープの素・塩コショウ・醤油で味を整える。
　玉子を戻し、軽く炒めたら出来上がり。