混ぜご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（4人分）

お米　３合　　　醤油　大さじ１　　　昆布　５ｃｍ　　　
具材（鶏もも肉　２００ｇ・しめじ　１パック・人参　1/3本・たけのこ　1/2本
　　　醤油　大さじ５・みりん　大さじ５・酒　大さじ５・紅しょうが　適量）

作り方　

�@といだ米に少なめに水を入れ、その中に醤油・昆布を加え炊く。

�A鍋にこま切りにした鶏肉・ほぐしたしめじ・千切りにした人参・薄切りにしたたけのこを入れ
　炒める。軽く火が通ったら、残りの調味料を加え煮る。

�B炊き上がったご飯から昆布を取り出し、�Aの具材を汁ごと加え混ぜ合わせる。
　１０〜１５分ふたをして蒸らす。
　混ぜて出来上がり。