材料（2～3人分）
豚モモ薄切り肉 300ｇ 白菜キムチ 100ｇ 玉ねぎ 1個
ニラ 2/3束 玉子 3個 ゴマ油 少々
作り方
①玉ねぎは5㎜幅のスライスに切り、豚肉は３㎝幅に切る。
②フライパンに、ゴマ油少々を入れ熱して①を入れ炒める。
③合わせ調味料を作る。 水 １カップ・醤油 大さじ３・みりん 大さじ３・
鶏がらスープの素 小さじ２を良く混ぜて②に加える。
④沸騰してきたら、ザク切りにしたニラを加え少し煮た所で白菜キムチを加えて軽く混ぜる。
⑤野菜に火が通ったら、三箇所にくぼみを作って玉子を落としてフタをし、
1分ぐらい蒸し焼きにして出来上がり。
