材料（２～３人分）
コ－ン缶 ２００ｇ ハム ５枚 枝豆（冷凍） ２００ｇ
小麦粉 １カップ 玉子 １個 揚げ油 適量 塩 少々
作り方
①ハムは１ｃｍ四方に切る。コ－ンは汁けを切る。枝豆は表示通りに解答しさやから出す。
②ボウルに小麦粉、玉子と水を合わせて3/4カップにして入れ、泡だて器でよく混ぜる。
粉っぽさがなくなったら①を加えて木べらで混ぜ、かき揚げの衣を作る。
③フライパンに揚げ油を深さ２ｃｍぐらいに入れて、１７０℃（中温）に熱し、
かき揚げの衣を木べらですくって静かに入れる。
弱火で揚げて、衣が固まってきたら、たまに返しながら５～７分じっくりと揚げ
全体が色づいてきたら火を強めてカラッとあげて、油を切る。
器に盛り好みで塩を振る。
