カレーピラフ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（４人分）

米　２．５カップ　　　合びき肉　１５０ｇ　　　玉ねぎ　１個　　　ミックスベジタブル　１カップ
カレー粉　大さじ１．５　　　固形スープ　１個　　　

作り方

�@米はといでザルにあげ３０分置いておく。
　ミックスベジタブルはお湯をかけて水気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。

�Aフライパンにバター大さじ２・油大さじ１を熱し玉ねぎを炒める。
　しんなりしたら肉を加えて炒める。
　ミックスベジタブルも加えて炒めカレー粉を入れて混ぜ、米を加えて
　米が熱くなるまで炒める。

�Bお湯２．５カップ・固形スープ・トマトケチャップ大さじ１・ソース小さじ２・塩小さじ１
　コショウ少々を加えひと混ぜして、混ざったら炊飯器に入れ炊く。