米海軍佐世保基地内レストラン

ハーバービュー
 
 

タイトルからお分かりいただけると思うが

誰もが入れるところではないという意味では

ここは間違いなく穴場中の穴場である。

佐世保のアメリカ海軍基地内にあるレストランで、

セキュリティの関係上、

関係者のエスコートがなければ立ち入ることができない。

さらに基地入門時に、運転免許証等の提示も必要になる。

日本にある異文化エリアだ。



訪れたとき、客の半分が米国人といった感じだった。

ビールを飲みながら、オーダーしたステーキを待つ。

で、出てきたのがこれ。



手で握りこぶしを作って皿の上に置いてほしい。

それがこのステーキのイメージだ。

日本のステーキは平たいが、ここのやつは立っている。

これをワインで頂く。

お腹が一杯になる。





その後、同じ建物内にあるバーにも寄った。

こちらはさらにアメリカン。

チップ文化の世界でもある。