蔵粋 マエストロ 1.8L
コード 54039　容量 1,800ml　価格 9,720円　1箱6入
製造者 小原酒造株式会社

アルコール度数 16.7度
日本酒度 +5.0
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8
甘辛度 -0.4
濃淡度 -0.6
原料米 山田錦
精米歩合 40 %
酵母 協会９号

　最高の米と技術で仕込んだ大吟醸を中取りして、チタン瓶により即澱引き、即火入、急速冷却した最高級の大吟醸だけを少量瓶詰めいたしました。
　香りは、一瞬の華やかさが特徴的な果実香が主体。具体的には、果実香としてはマスクメロンと黄りんごが主体でバナナの香りもあり、花の香りとしては、ライラックや白いバラと紅いバラの香りがある。これらの香りが、複雑に交じり合って全体的に華やかな香りとなっている。
　味わいとしては、とてもなめらかな印象の口当たりがあり、酸も清々しさを感じる。酸味は、乳酸とコハク酸がうまい具合にマッチしていて、爽やかな印象が感じられ、華やかで、爽やかな若々しい味わいを持つ。
　余韻は長く、終始なめらかな感じは変わらない。

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