蔵粋 特別純米酒 300ml
コード 53700　容量 300ml　価格 450円　1箱12入
製造者 小原酒造株式会社

アルコール度数 15.7度
日本酒度 +1.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0
甘辛度 -0.1
濃淡度 -0.4
原料米 山田錦
精米歩合 60 %
酵母 協会９号

　清澄度が高く、色調は淡い、粘性は低い。
　香りは、軽快で、果実香が主体。具体的には、メロンやマスカットが主体で、マシュマロや花の香りとしては、ライラックなどの香りが複雑に交じり合って、清涼感のある香りとなっている。
　味わいとしては、水の清涼感を持ち、ほのかな甘味と酸に加え、快い苦味が爽やかさを与えている。全体的に柔らかい感じでなめらか。甘味と酸味のバランスが良く、後味の苦味も快適な味わいになっている。

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