Ch.酒折　甲州　辛口
コード 53312　容量 720ml　価格 1,290円　1箱12入
国産ワイン
生産地：山梨県甲府市
主品種：甲州100％
ブドウ原産国：日本
味わい：辛口

醸造・熟成 ：葡萄は健全なものを除梗破砕、酸化を防止するためドライアイスを利用した。風船型搾汁機で搾汁ののち、3日間果汁の澱と接触させることで果実の風味を引き出した後、12～15℃で2週間発酵。2006年よりドライアイスを果汁・熟成の段階でも積極的に活用した。

グレープフルーツなどの柑橘類と様々なフローラルな香り。味わいはすっきりとしてクリーンな印象で、爽快感のある飲み心地のよいワイン。
白ワイン

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