サンタアリシア カルメネールRV
コード 51164 容量 750ml 価格 1,280円 1箱12入
チリワイン
地域名 :マイポ・ヴァレー
葡萄品種 :カルムネール100%
収穫方法 :手摘み
醸造 :7日から10日間、26~29℃でアルコール発酵の後、8ヶ月間樽熟成(フレンチオーク70%、アメリカンオーク30%を行う。) 8ヶ月間瓶熟成を行った後、出荷。
紫がかったルビー色。濃縮した果実香に、グリーンペッパー等のスパイス香、フレッシュなミントの香りが感じられる。 タンニンもしっかりしているが、こなれていてまろやか。イタリアンや中華料理とも相性が良い。
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