キタアイダの商品

蔵粋純米協奏曲 720ml
コード 50366　容量 720ml　価格 1,490円　1箱12入
	製造者小原酒造株式会社アルコール度数 15.7度日本酒度 +2.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 甘辛度 -0.3 濃淡度 -0.2 原料米山田錦精米歩合 50 % 酵母協会９号　香りは、香ばしさがあり、複雑性のある穏やかな香が感じられる。　味わいとしては、最初、旨味を含んだ甘味が、力強く感じられ、次に、旨味のある適度な酸味が、主体となり、バランスの良い苦味が後味にコクを与える。　余韻　余韻は短く、キレのある感じ。味や香りが吟醸酒に近く、純米酒としては、味、香りともに個性が強い、上立ち香、含み香もあり、香りのバランスが良い。酸もしっかり出ていて、バランスの良い後味になっている。