おいしいたまごを食べたくて、平成20年の4月から鶏を50羽飼い始めました。


農園周りの雑草やご近所から頂く野菜クズやカキガラ、そして自家配合の発酵飼料をたくさん食べさせています。小屋の中を飛び回り走り回って元気に過ごす鶏の様子はずっとみていても飽きません。

そうすると、とても美味しい卵を産んでくれます。まずは家族で大事に食べます。残りはご近所で販売します。ときには野菜なんかと物々交換。

鶏糞は菜園の肥料になります。菜園では安心して食べられる美味しい野菜が実ります。

卵を通して新しい人の繋がりができました。地元の知り合いが増えました。

鶏を中心にしてこんな新しい暮らしがはじまっています。

ごくごくご近所限定でビラを配って販売をはじめました。青空市にも並べています。みんなにきにいってもらって、もう宣伝しなくてもよくなりました。

つづく