| 商品名 | 収穫時期 | コ メ ン ト |
| お米 （コシヒカリ） |
9月新米～1年間 | 食味ランク連続日本一「特A」の評価米！低温保管倉庫で管理し出荷の際に精米しますので常に新米に近い味を楽しめますので安心です。 |
| グリーン アスパラ 路地栽培 |
4月下旬～9月末 | シャキシャキ食感！採り立ての鮮度甘さをご堪能ください。 朝採り収穫したアスパラを当日発送いたします。 |
| きゅうり （オペラ） |
5月下旬～10月末 | 皮が柔らかく甘い品種です現在有名ホテル様にご利用頂いております。 漬物に・サラダに最適です。 |
| トマト （桃太朗） |
5月中旬～10月末 | 甘みが強く程よい酸味があります。 昔の味そのまま直送いたします。懐かしい味です。 |
| とうもろこし （サニーショコラ） |
7月下旬～8月上 なくなり次第終了 |
毎年、大人気ですタレント石ちゃんもご満悦でした(^.^) 生食で食べられます。年間500ケース先着限定になります。 |
| 乾燥ぜんまい （地物） |
6月上旬～ なくなり次第終了 |
会津では冠婚・葬祭には欠かせません。収穫し天日干し、手で何度も揉んでは干し繰返し乾燥させます。（保存食）手間・ヒマ・愛情かけました。 |
| 松茸 （天然・地物） |
9月下旬～10月中 | 地物松茸です香りが強いです（400g箱詰） 贈答品にも最適です。 |
| 青しその葉 （地物） |
5月下旬～ なくなり次第終了 |
収穫した青しその葉を当日軽く塩漬けし、手で延し特殊加工をし冷凍保存します。年中おにぎり等に即、お使いいただけます。 青しそ特有の色・香りそのままです。もちろん無添加です。 |
| みしらず柿 （会津産） |
11月上旬～11月末 | 焼酎で渋抜き！ヤミツキの味です。 トロ～としたケーキの様な柿です。 |
| タラの芽・こしあぶら （天然物） |
4月旬～ | 殆ど料亭に出荷しています。天ぷらに最高です。 |
| 喜多方ラーメン |
お中元・お歳暮 1年中 |
有名食堂のご用達！地元でしか買えません。 是非1度ご賞味ください。 |
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5,000坪の畑で栽培して います。 会津、極太・「ぜんまい」 収穫は4月下旬～天日干し等をして出荷は5月中旬～ |
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収穫した「ぜんまい」を 選別し綿を取除き作業 風景です。 すべて手作業で行います。 若いスタッフが多いです(^.^)/ |
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選別された「ぜんまい」を 茹でる準備作業です。 |
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選別した「ぜんまい」を茹でて （灰汁・あく）取除く作業をします。 |
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茹でた「ぜんまい」を天日干ししながら手で何度も揉み返しをします。乾燥したゼンマイを新聞紙やゴザなどの上に広げ、両手でよります。（つまりは、手の平を使って「ぜんまい」を転がす日当たりが良く、風通しのよい場所に再び天日干しをします。 |
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何度も繰返し天日干しをし、乾燥した 会津・極太「ぜんまい」の出来上がりです。乾燥保存できますので安心です。 写真右の袋は商品100ｇ 写真左は戻した「ぜんまい」40ｇ 40ｇでどんぶり約1杯になります。 |
〒966-0923 福島県喜多方市慶徳町新宮字招木2163 ☎/fax 0241-22-4552
季節商品のご案内
会津/喜多方
の季節限定品！是非、食べて見てください。
asupara510.com(アスパラ ごとう ドット コム)
| お客様の「もっと、もっと」を！「もっと安全に」「もっと安心」「もっと美味しく」！ 太陽の光を、いっぱい浴びた 自然の恵みから生まれた、 甘みと栄養を たっぷり含んだ 厳選された「野菜ギフト」です。 |
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