イワナの骨酒

２合より

1260円(税込み）〜

（２合以上は１合につき630円ＵＰ。イワナのサイズも大きくなります）

　　　　　大井川の上流で釣ったイワナを炭でじわじわあぶり保存

調理前にからからに乾いた時点でお酒に入れています。

写真では解りませんがお酒が黄色くなりイワナのエキスがにじみ出てきます。
蓋を開けたときの香りはたまりません！

　　　　　　　　　　　当日の夕食時までにご注文してください

食事のページに戻る