牛は生後１２〜１４ヶ月で妊娠できる体になり ２１〜２３日の間隔で発情がきます メス同士でもスタンディングします 発情した牛に、人工授精をしてる様子です 受精してから約１ヶ月後、 獣医さんがエコーで鑑定します 牛の妊娠期間は２８０〜２８５日位です （人間よりも少し短い） 分娩の３週間くらい前になると 乳房がはってきます いよいよ分娩です 足が見えてきました 足を引っ張って出すこともあります 分娩が終わり、子牛が誕生！ 生まれて５分もすると頭を上げます 親牛が子牛の毛を乾かすために 体を舐めています その後、親牛（経産牛）は１年に１頭生ませるようにする為、 発情の時期が来たら、また人工授精します。 牛は一生で７〜８頭子牛を生みます。（オスとメスの確立は半々） 動物の中でも、人間と牛だけが季節を問わず、出産できます。 牛は大きくなると勝手に乳を出すと思われがちですが、 初産後初めて乳を出すことができます。 乳量はピーク時で、一日に４０〜５０kg（多い牛で６０〜７０kgも！） １乳期当り８０００〜１２０００kgです。