難易度 　
　おいしさ　

　３段階評価だよ

みんなが大好きなメニューです。
揚げるときはねやすいので気をつけましょう。

　　　　　　　　　　
いかのリング揚げ

	材料
	いか 醤油 砂糖 生姜 みりん 片栗粉 サラダ油	２はい 大さじ２ 大さじ１ １かけ（すりおろす） 小さじ１ 適量 適量

	作り方
	いかは、わたをとりのぞいて、よく洗い、胴の部分は輪切りにし、あしは吸盤を取ってぶつ切りにしておきます。 １に、醤油、砂糖、みりん、生姜のすりおろしをかけて下味をつけて３０分くらいおきます。 ２の汁気をよくきって、片栗粉をまぶして、１８０度のサラダ油でカラッと揚げます。油がはねやすいので、くれぐれもきをつけてあげてください。。

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