酒の肴　アスパラの春巻き


	アスパラの春巻き

	同僚の家では、アスパラを作っています。畑で採れたアスパラを山のようにもらってしまいましたぁ。私は、パラダイス大好きですが、ハル子はアスパラ大嫌いです。ここは、ひとつがんばってみるべぇ。ってことでスナック的アスパラ料理を作ってみました。アスパラに、ベーコン、大葉、生ハム、チーズをそれぞれ巻いたものを春巻きの皮で巻いてあげてみました。まるでお菓子です。さすがのハル子も耐え切れず手を出しておりました。（勝ったべ）個人的には、しそ巻きと生ハム巻きがいい感じでした。塩、マヨネーズ、ケチャップなどお好みのものを付けて頂きます。いやぁ、お酒がうまい。最高です。		難易度　　おいしさ　　３段階評価だよ
	レシピ

	材料　５人分
	アスパラ大葉チーズ（溶けないの）生ハムベーコン春巻きの皮塩マヨネーズケチャップ粒マスタード	今回特に分量に指定なし。

	作り方
	アスパラは、下1/3くらいの皮をピーラーで剥きます。塩、胡椒をしておきます。お好みに合わせて、シソやベーコン、生ハム、チーズをアスパラに巻き春巻きの皮で巻いて油で揚げます。これだけです。あとは、マヨネーズやケチャップを付けて頂きます。塩とレモンでも良い感じです。